冷凍図鑑

その食材、どう凍らせる？ 181品目の答えが1つの図鑑に。

App Store でダウンロード（無料）

「安かったから買ったけれど、使い切れずに傷ませてしまった」をなくすアプリです。 食材ごとにどう切って、どう凍らせて、どう解凍して使うかを引けます。 手順は文章だけでなく1つずつイラストがつき、その食材が絵の中に描かれます。 凍らせたものを記録しておけば、冷凍庫にあるものでいま作れる料理が出て、使い切る日が近づくと通知でお知らせします。 はじめて開くと、使い方を11段で紹介します（「基本」タブからいつでも見返せます）。 iPhone・iPad に対応しています（Android 版は準備中です）。

画面

iPad でも

できること

• 181品目の凍らせ方──野菜・果物・肉・魚介・乳製品・練り物・主食・惣菜・デザートまで11分類
• 手順は1つずつイラストつき──「洗う」がほうれん草なら緑の束が器に入り、しいたけならしいたけが入ります
• やり方が複数ある食材は、使い道で選べます──生のまま／下ゆでして／すりおろして、など
• 解凍のしかたを、向き不向きつきで──凍ったまま加熱・流水・冷蔵庫・半解凍など11通り
• 全品目にレシピ──その冷凍品から作れる料理を、材料と手順で
• 冷凍庫の記録と通知──何をいつ凍らせたか。買ってきたものはまとめて入れられ、使い切ったものは「また凍らせる」ですぐ入れ直せます。使い切る目安の何日前に知らせるかを2回ぶん設定できます
• 冷凍庫から、今日の一品──冷凍庫にあるもので作れる料理が出ます。使い切りたいものを使う料理が先に並び、作ったらその場で冷凍庫の残りを減らせます。「そのまま使えるもの」には、冷凍庫にあるものごとに、おすすめの解凍のしかたが1つずつ出ます
• 逆引き──解凍方法・お弁当に入れられるもの・気をつけるもの・旬の月から探せます
• 冷凍の基本を20本のコラムで──なぜ急速冷凍なのか、冷凍焼けの正体、収納の小ワザまで

写真は1枚も使っていません

このアプリのイラストは、すべてコードで描いています。 食材のかたち・切り方・手順の絵まで、写真素材は1枚も使っていません。 そのぶんアプリは軽く、通信も発生しません。

料金

無料です。 181品目・コラム20本のすべてを、追加の料金なしでお読みいただけます。 アプリ内課金もサブスクリプションもありません。

お問い合わせ

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冷凍図鑑（iOS）／com.taka.koorasezukan